Durante un viaggio in Germania visitando la città tedesca di Colonia ti capiterà di cercare un posto dove mangiare per la cena o il pranzo.
Nonostante la Germania non sia l’Italia con la sua grande abbondanza di primi, secondo, antipasti e contorni ci sono dei piatti da provare anche in questo Paese.
Sicuramente dopo aver visitato le 13 cose da vedere a Colonia avrai fame e più avanti troverai una lista di pietanze tedesche che non puoi non assaggiare.
Cucina tipica di Colonia
Anche se la Germania è famosa per i wurstel e crauti, a Colonia è possibile trovare tanti piatti caratteristici! Preparati a un tour gastronomico a base di birre, carne e patate!
Ecco la lista dei piatti tipici tedeschi da provare a Colonia:
- Rheinischer Sauerbraten
- Il Currywurst
- Ochsenschwanzsuppe
- Halve Hahn
- Dicke Bohnen mit speck
- Apfelstrudel
Rheinischer Sauerbraten
Questo piatto fa parte della cultura gastronomica di Colonia! Si tratta di carne marinata accompagnata da una salsa agrodolce e patate.
Il Currywurst
Questo è il classico piatto tedesco a base di wurstel, patate e ketchup! Si tratta di uno streetfood amato e apprezzato in tutta la Germania.
Ochsenschwanzsuppe
Questa zuppa a base di coda di bue è famosa in tutta Europa e anche a Colonia. È composta da un gusto intenso e con un leggero sapore di mare, si tratta di uno piatto perfetto per chi ama provare la gastronomia locale.
Halve Hahn
Questo piatto è considerato come un contorno e generalmente è a base di pane di segale e formaggio.
Dicke Bohnen mit speck
Si tratta di uno stufato con bacon, carne di vitello e patate arrosto. Leggerissimo!
Apfelstrudel
Gli abitanti di Colonia amano i dolci! Questo strudel a base di mele, uva passa, frutta secca e cannella è un must da provare.
Ristoranti con cucina tipica tedesca
Durante la tua vacanza in questa città ti suggeriamo di provare sia il tipico streetfood tedesco, sia i ristoranti classici in cui provare la gastronomia tipica della Westefalia.
Ti ricordo che in Germania è possibile pagare con carta di credito o debito ovunque, ma se preferisci pagare in contanti al ristoranti e devi prelevare da un bancomat ricordati che potrebbero esserti addebitati delle commissioni. Per evitare questa inutile spesa, ti suggeriamo questo articolo dedicato a come prelevare all’estero senza commissioni in modo che tu possa prelevare tranquillamente e a costo zero.
Haus Scholzen
Haus Scholzen è un locale tipico della Westfalia in cui è possibile provare la gastronomia locale in tutte le sue sale. Si tratta di un ristorante storico in cui è possibile trovare sia piatti per vegetariani, sia per celiachi. Generalmente non è frequentato dai turisti e consigliamo di prenotare.
Puoi trovare questo ristorante nella mappa seguente:
Max Stark
Il Max Stark è un ristopub in cui è possibile pranzare, cenare o bere una tipica pinta di birra tedesca. Il menu è tipicamente tedesco con piatti a base di carne, patate, verdure e uova. I clienti sono principalmente tedeschi ed è difficile trovare turisti. Di fatto, è il posto perfetto se vuoi calarti nella vita quotidiana dei cittadini di Colonia.
Lommerzheim
Il Lommerzheim è un birrificio distante dai classici percorsi turistici. Inoltre, è possibile anche ordinare dei squisiti piatti tipicamente tedeschi e accompagnare con dell’ottima birra. Il locale è ben frequentate e ti suggeriamo di avere contanti con te perché non sono accettate le carte di credito.
